В ожидании"звезд" из России: немецкий гостиничный бизнес

В ожидании"звезд" из России: немецкий гостиничный бизнес

, , В работе рассмотрены характеристики развития гостиничного бизнеса в Воронежском регионе. Сделаны прогнозы по дальнейшему продвижению этой сферы бизнеса. . Если провести анализ, то оказывается, что именно на основе средств размещения во многом определяется то, какова емкость туристического рынка в регион. На цены туров, а также на степень привлекательности регионов для потенциальных туристов оказывают характеристики гостиничных комплексов области, градация цен, касающихся комфортабельных номеров, возможности обеспечения высокого уровня питания. В этой связи, для того, чтобы разработать эффективную программу по развитию туризма в Воронежской области требуется хорошо понимать особенности современного состояния рынка по гостиничным услугам в определенном регионе [ ].

24 совета и запрета при проектировании гостиниц

Обратите внимание — именно фотографии создают образ, привлекают и манят вас остановиться именно в этом отеле. Многие изображения сфокусированы на деталях интерьера. Подушки, бокалы, свечи, кресло и столик — они создают чувство уюта, роскоши и гостеприимства. Главное — задать настроение, показать изюминку, а не втиснуть все предметы интерьера в один кадр. Ошибка многих гостиниц — нежелание проводить профессиональные фото-сессии.

Любительские фотографии пустых номеров, с кривой перспективой и засвеченными деталями не сделают ваш отель более привлекательным.

Уже более 4 лет мы работаем с представителями гостиничного бизнеса. Мы получили ценный опыт, которым делимся с вами в данной статье. Главное – задать настроение, показать изюминку, а не втиснуть все предметы.

Это обусловлено тем, что всевозможные виды отелей и гостиниц сегодня приобретают все большую востребованность в связи с тем, что люди с каждым годом путешествуют всё больше и больше. Свой мини-отель, хостел или небольшая гостиница, гостевой дом или мотель, как модно сейчас говорить, являются мечтой чуть-ли не каждого третьего начинающего бизнесмена. Но, чтобы это было действительно делом всей жизни и приносило желаемую прибыль, нужно следовать некоторым правилам и выполнять определенные шаги, о которых далее расскажет данная статья.

Как открыть магазин одежды? Как создать свой гостиничный бизнес? Создание такого прибыльного дела, как мини-отель, требует в первую очередь грамотно и продуманно составленного бизнес-плана.

О звёздах и постельном белье

Новые тенденции гостиничного бизнеса Если оглянуться в е годы, тогда стандарты проживания в номерах отелей были совсем иными. Большие гостиничные сети беспокоились о комфорте для своих клиентов в любой точке земного шара. Строились однотипные стандартные гостиничные номера для одинаковых комфортабельных условий всех гостей. Поскольку большинство туристов и деловых люди, часто требовали от номера всего лишь удобную возможность успокоится после тяжелого дня и расслабиться в приятной обстановке.

Почему успех гостиничного бизнеса нередко зависит от того, насколько регулярно среди сотен таких же, имея собственную «изюминку». к числу отдельных статей расходов регулярные ремонтные работы.

Может ли соответствовать 3-звёздочный отель вашим скромным запросам, или лучше всё-таки забронировать номер в 4-звёздочной гостинице? Какой максимальный рейтинг может быть у самого роскошного отеля в мире? Систему оценки качества гостиниц нельзя назвать прозрачной. В России есть отель, главной изюминкой интерьера которого является красивый ночной пейзаж.

Нарисованное от руки небо украшает множество звёзд. Владелец гордо заявляет, что только у него есть звёздочный отель! Он, конечно, шутит, но разные рейтинги гостиничного сервиса действительно кого угодно могут ввести в заблуждение. Даже профессионалы туристической индустрии порой не могут заранее предугадать, что именно будет ждать их на месте. Являются ли рейтинги гостиниц стандартизированными? Если коротко, то нет, если подробнее, то вряд ли вы получите идентичный уровень обслуживания.

Вы вряд ли можете рассчитывать на абсолютно одинаковый уровень сервиса. Многие нюансы субъективны и зависят от культуры страны, в которую вы приехали. В Дубае , этой Мекке роскоши и шика, сейчас есть даже 6- и 7-звёздочные отели. Но это из серии:

Сайты для гостиничного бизнеса - особенности дизайна и разработки.

И это в веке не возбраняется, а даже поощряется со стороны государства. Каждый год появляются новые поправки в законодательстве для облегчения жизни индивидуальных предпринимателей. Стоит упомянуть, что в году молодые предприниматели освобождаются от привычного бухгалтерского учета, также для молодого бизнеса правительство сократило взносы во многие страховые фонды и пошло на другие уступки, которые делают климат для ведения бизнеса благоприятным. Как видим, государство всеми силами старается создать удобную платформу для старта индивидуального предпринимателя.

Но, чтобы не оказаться в неловком положении, нужно все отлично взвесить, прежде чем открыть свое дело. Можно смело говорить, что время от времени многих из нас посещает мысль открыть собственное дело.

В данном случае мы рассмотрим фирменный стиль гостиниц, который на аудиальное Однако в гостиничном бизнесе есть возможность какой-то изюминки - чего-то особенного, чего нет у конкурентов. . На портале о гостиничном бизнесе представлены новости гостиниц, статьи об.

Каким он должен быть? В данном случае мы рассмотрим фирменный стиль гостиниц, который предполагает использование единых принципов оформления для интерьеров, для всех форм рекламы и всех видов документации. Фирменный стиль принято изучать, исходя из нескольких функциональных аспектов. Во-первых, как дизайн задачу. В этом случае он сводится к созданию и последующей доработке фирменного блока, то есть возможных сочетаний логотипа, набора фирменых шрифтов и самой необходимой текстовой информации.

Во-вторых, как элемент маркетингового комплекса, включающего ркламу и . В-третьих, как элемент менеджмента. Это не что иное, как корпоративная культура. Фирменный стиль используется буквально во всем: Как элемент фирменного стиля могут рассматриваться такие внутрифирменные стандарты, как скорость и качество обслуживания, отношение к клиенту, санитарно-гигиенические характеристики.

Многие гостиницы прописывают подобные постулаты в уставе. Зачастую именно это становится основой для позиционирования. Большая часть носителей фирменного стиля рассчитана на визуальное восприятие, и лишь небольшая на аудиальное Однако в гостиничном бизнесе есть возможность задействования кинетического типа восприятия. Меблировка, декор и оснащение здания - непосредственные носители фирменного стиля, а их восприятие осуществляется не только глазами, поэтому на первый план выходит фактура и качество всего оснащения.

Где расположены гостиницы для кошек и животных в Москве?

Все мечты большинства отдыхающих на Черном море, если честно, сводятся к низким ценам, вкусной и здоровой пище, чистому морю и доброжелательной атмосфере. Если еще получится и что-то интересное и необычное для себя открыть, вообще будет супер. Но обычно все банально: Нет, я не пытаюсь язвить или умалять достоинства наших отдыхающих. Они по всему миру такие на пляжах.

Что вы со своей стороны можете тут сделать.

Сектор гостиничного бизнеса на рынке характерен высокой их «изюминки » (близость к ключевым центрам города или отдыха.

Основными особенностями сервиса такого типа являются следующие моменты. Помещение гостиницы содержит в своих стенах представителей различных профессий от 5 до 9 специальностей. При этом практически каждая услуга, которая оказывается клиенту, требует совместной работы нескольких служб и, как следствие, координации действий работников данных специальностей. Таким образом, для полноценной работы гостиницы просто необходима высококлассная координация и связь различных групп служб, иначе возникающие у клиента проблемы не будут решаться оперативно и без вмешательства высшего руководства отеля, что, естественно, отразится на престиже организации.

Как правило, все свои претензии клиенты высказывают службе приема, которая, однако, не всегда непосредственно должна исправлять допущенные ошибки. Если гость недоволен уборкой номеров, то сделать все как следует должен персонал из службы номерного фонда. В таком случае, необходимо, чтобы представители различных служб без проблем могли связаться друг с другом.

Без налаженного взаимодействия подобную проблему быстро решить не удастся. Большая часть профессий в отелях не требует от работника специального образования, поэтому в иностранных отелях можно встретить большое число иммигрантов из развивающихся стран, работающих горничными, уборщиками и т. Работники гостиницы, непосредственно вступающие в контакт с постояльцами, должны быть неплохими психологами и доброжелательно относиться ко всем людям, поскольку среди постояльцев гостиницы бывают богатые и бедные, молодые и пожилые, спокойные и вспыльчивые, трезвые и пьяные, представители разных специальностей, в том числе и криминальные элементы.

Профессионал своего дела без труда определит тип темперамента клиента и сможет найти к нему подход. Для отеля характерно непрерывное производство, поскольку он работает 24 часа в сутки, дней в году.

Отели, отели и ещё раз отели

Реконструируются старые советские гостиницы, появляются маленькие частные отели, строятся крупные благодаря приходу международных отельеров. Это объясняется тем, что растут объемы международных контактов, связывающих Россию с зарубежными странами. Причем наблюдается увеличение объемов так называемого делового туризма. И не только въездного, но и внутреннего. Повышение доходов населения приводит к тому, что люди все больше путешествуют, в том числе и по родной стране.

В настоящее время объем гостиничного бизнеса составляет более 2 . До такой «изюминки» больше нигде не додумались, даже в.

В его стенах проходили мероприятия на самом высоком уровне, в том числе саммит глав государств СНГ. Здесь бывали гости из 46 стран мира, в том числе президенты Казахстана, России и многие другие лидеры. Прошел все ступени развития: Первые годы профессиональной деятельности прошли в Турции, затем в России, теперь в Казахстане. Я вспоминаю сейчас о периоде работы в Сочи как об одном из самых насыщенных. Это был проект, который позволил ощутить максимальную степень ответственности.

Я возглавлял штат с численностью сотрудников, которые обслуживали более человек в день. Безусловно, проекты такого уровня позволяют совершенствовать свой профессионализм. Гостеприимство — отличительная черта казахстанцев, а Боровое — исторически сильное место. Эти края полны легенд, богаты природными ресурсами. И об этом должны знать не только мы — люди, живущие в Казахстане, — но и жители всего мира.

Задачи, которые я поставил перед собой в нашем отеле, — это привлечение туристов со всех концов света в это уникальное место. Есть ли у Вас собственная стратегия развития отеля?

ЕВРОПЕЙСКИЙ ОПЫТ И УКРАИНСКИЕ РЕАЛИИ ГОСТИНИЧНОГО бизнеса

Ведь без целевой аудитории этот бизнес является попросту нецелесообразным. Сегодня мы приведем несколько рекомендаций, которые помогут без больших усилий привлечь много клиентов. Если вы хотите, чтобы ваша гостиница была настолько популярна, как отели карловых вар , то эта статья для вас. Так, к примеру, в некоторых загородных отелях большой популярностью пользуется широкий ассортимент подушек на любой вкус.

Отели с изюминкой. В настоящее время не так-то просто удивить взыскательных и разборчивых туристов, но нет предела человеческой фантазии.

В сентябре распахнули свои двери ресторан и . Они имеют необычный дизайн — в интерьере прослеживается стиль эпохи модерн, в декоративных элементах чувствуются имперские мотивы и дыхание промышленной революции. А название говорит само за себя. Его дизайн не только функционален, но и наполнен деталями, созвучными с историей московского метрополитена.

Дизайн ресторана оформлен под станцию начала века. Жесткость металлических конструкций, напоминающих о промышленной революции прошлого века, смягчается плавностью линий кресел. Русские имперские мотивы прослеживаются в рамах зеркал, украшенных гербами России, в лампах, оформленных под светильники эпохи модерн. Одна из доминант интерьера — рояль.

Самые популярные блюда в меню этого ресторана: В посетителей ждут массивные кресла, широкие коктельные столы, большие свечи на столах, зеркала и дорогая посуда, а главное, внимательное и трепетное отношение к каждому гостю. Над составлением меню напитков и коктейлей этого заведения колдовали директор ресторанов Алексей Житков и бармен Владимир Александров. Любопытно, что выбор коктейлей не ограничивается меню.

Основные гостиничные показатели


Comments are closed.

Узнай, как дерьмо в голове мешает людям больше зарабатывать, и что можно сделать, чтобы очиститься от него навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!